とよだの腹
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「高知の野菜を喰らう」   高知への旅  ⑮
二日目の夜
やまだは また新たなる「はちきん」さんの店にいざなってくれる

 昨日は何を食べたのか それとは違う高知の味を出そうではないか   (土佐弁で)

元ヤンの如き力強いホスピタリティ
いや よくよく見ると なかなかのベッピンさんである
  どうも やまだはベッピン好きであるようだ

  ※「やまだ」どの 異存あれば撤回しますのでご連絡を

当方 デブに関わらず実は大の「野菜好き」なのである
いずれ書きたいが この世の食材の中で何が一番好きか と、問われれば 迷わず
   ネ ギ
と 答える

いろいろ いただいた後で 一番食いたいものは何か と聞かれる
野菜である 貴公が認める高知の誇りの野菜を食したい
店の大将が「わかった」とばかり出してくれたのが これ↓
mail.jpg
素材の素晴しさを損ねることなく 蒸し てくださった
いや 美味い
充実した自然の中で 農家の方が一生懸命作ってくださった野菜である
まずかろうはずがない

東京の一流料亭でも出てこんぞ
土地の旬ものを土地で食う これ以上の贅沢があろうか
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